KLASIFIKASI DAN BOTANI APEL

AEKNAULI AGRO. Tanaman Apel berasal dari Famili Rosaceae. Famili Rosaceae terbagi menjadi dua subfamili, yaitu Pomoideae dan Prunoideae. Bunga dari kedua subfamili tersebut muncul pada cabang yang sangat pendek yang disebut spurs, dapat juga muncul pada tunas vegetatif primer atau pada tunas sekunder. Meskipun demikian spurs dari kedua subfamili tersebut mempunyai beberapa perbedaan.Spurs subfamili Pomoideae menghasilkan beberapa tunas vegetatif lateral (tunas-tunas lateral tersebut terus menghasilkan spurs berikutnya) dan satu tunas bunga campuran. Sementara spurs subfamili Prunoideae menghasilkan beberapa kuncup bunga lateral diselingi dengan tunas vegetatif dan selalu diakhiri dengan tunas vegetatif.

Tanaman apel yang ada sekarang ini diduga merupakan hibrida dari berbagai macam spesies yaitu, M. sylvestris Miller, M. dasyphyla Borkh, M. pumila Miller, dan beberapa spesies dari Asia. Malus sylvestris Miller banyak dipelihara di Benua Eropa hingga Turkistan Barat. M.pumilla Miller banyak dipelihara orang di Semenanjung Balkan hingga Rusia dan beberapa spesies dari Asia (M. baccata). Genus Mallus mempunyai sekitar 25-30 spesies. Beberapa spesies dapat mengadakan crossing secara bebas karena diduga tanaman tersebut tidak ada yang bersifat self incompatability.

 Pada saat ini jenis tanaman apel yang dibudidayakan di seluruh dunia sangat banyak, yaitu sekitar seribu kultivar. Yang terbanyak terdapat di daerah subtropics Varietas tanaman apel yang banyak ditanam oleh petani Indonesia adalah Rome Beauty, Manalagi dan Ana serta Princes Noble. Kultivar manalagi diduga merupakan klon tua sejak zaman Belanda. Kultivar tersebut juga mirip dengan golden delicious yang cukup terkenal di Australia. Dibandingkan dengan Varietas Rome Beauty dan Manalagi, Varietas Ana akan lebih baik ditanam di tempat yang memiliki elevasi lebih tinggi. 

Ciri buah apel Rome Beauty antara lain kulit buah berwarna merah kehijauan, agak bulat, daging buah agak keras,  beraroma kuat, dan rasanya segar sedikit asam. Kulit buah apel manalagi berwarna kuning kehijauan, agak bulat, rasanya manis, aromanya harum (wangi), dan kandungan airnya agak kurang.  Sedangkan bentuk buah apel Ana adalah lonjong, kulitnya berwarna merah dan tipis, daging buah lunak dan rasanya asam. DOLOKSANGGUL HUMBAHAS.

Read More

BUAH APEL (Malus domestica)

AEKNAULI AGRO. Apel merupakan tanaman buah yang sangat banyak ditanam di daerah dataran tinggi yang mempunyai hawa sejuk. Tanaman Apel dapat tumbuh dan berbuah baik pada ketinggian (700-1200 m dpl) Dan dengan ketinggian Optimal (1.000-1.200 m dpl). Pohon ini mempunyai batang yang kokoh dan daun yang lebat dari batang yang panjang. Buah apel biasanya berwarna merah kulitnya jika telah masak, telah siap untuk di makan, namun bisa juga Apel kulitnya memiliki jenis yang banyak, mulai dari apel hijau, apel merah, apel malang, dll.

Kulit buahnya agak lembek, Daging buahnya keras Dan juga memiliki beberapa biji di dalam dagingnya.Tanaman apel pertama sekali ditanam di daerah Asia Tengah. Kini apel telah berkembang di banyak daerah di dunia yang bersuhu udaranya lebih dingin. Apel merupakan tanaman buah tahunan yang berasal dari daerah Asia Barat dengan iklim subtropis. Di Indonesia apel telah di tanam semenjak tahun 1934 hingga saat sekarang ini.

Jenis tanaman apel menurut Sistematika tanaman apel termasuk dalam : 1. Divisio = Spermatophyta ; 2. Subdivisio = Angiospermae ; 3. Klas  =  Dicotyledonae  ; 4. Ordo  =  Rosales  ; 5. Famili  = Rosaceae ; 6. Genus  =  Malus  ; 7. Spesies  =  Malus domestica.  Terdapat bermacam-macam varietas yang memiliki ciri-ciri atau kekhasan yang tersendiri. Beberapa varietas Apel unggulan antara lain adalah : Rome Beauty, Manalagi, Anna, Princess noble, Dan Wangli/Lali jiwo. DOLOK SANGGUL HUMBAHAS.

Read More